Sélection
Voyagez jusqu'au Japon depuis votre canapé
Publié le 16/08/2024 , par First Editions
Bienvenue dans la collection Konnichiwa, une invitation à plonger dans le riche univers de la culture japonaise à travers des livres fascinants et variés. Chaque ouvrage de cette collection vous transporte dans un voyage unique, qu'il s'agisse de savourer les plats emblématiques des animés, de confectionner des onigiris gourmands, ou de découvrir l'art délicat de créer des gyozas. La collection Konnichiwa célèbre l'art de vivre japonais, alliant tradition, créativité et modernité, pour vous offrir une expérience enrichissante et délicieusement inspirante. Bon voyage au cœur du Japon !
La cuisine des animés
Qui n’a jamais salivé devant les plats gourmands d’un animé japonais, tellement bien dessinés et si réels à travers l’écran que l’on imagine sans difficulté leur goût explosif en bouche ! Les créateurs qui se cachent derrière ces œuvres sont des maîtres en la matière, capables de nous faire voyager instantanément dans un monde parallèle où règnent la beauté, la poésie, l’art culinaire japonais et l’enfance.
Onigiri
Plongez dans le monde fascinant des onigiris par Ai Watanabe et Samuel Trifot, avec les superbes photographies d'Akiko Ida. Imaginez-vous savourer des boules de riz délicatement garnies, préparées avec des ingrédients de saison et des produits locaux, comme les shiitakés du XVIIIe arrondissement de Paris. Chez Gili-Gili, un restaurant emblématique du IXe arrondissement, les onigiris deviennent une œuvre d'art culinaire, mariant traditions japonaises et créativité franco-japonaise. Ce livre vous offre une immersion gourmande avec plus de 40 recettes authentiques et innovantes, partagées par dix personnalités invitées. Découvrez un univers où chaque onigiri raconte une histoire, et laissez-vous séduire par ces bouchées équilibrées, pratiques et originales.
Gyozas
Découvrez l'art de confectionner les gyozas par Lene Knudsen, magnifiquement illustré par Akiko Ida. Plongez dans l'univers savoureux de ces raviolis japonais qui se déclinent de mille façons : frits, à la vapeur, en soupe, végétariens ou non, traditionnels ou audacieux. Ce livre vous guide pas à pas dans la réalisation de vos propres gyozas, de la préparation de la pâte au pliage, en passant par la création de sauces. Avec 50 recettes variées telles que crevette & poulet, canard & curry rouge thaï, poulet teriyaki & champignon, kimchi & tofu, ou encore bœuf & cheddar, il y en a pour tous les goûts. À vos baguettes pour des moments gourmands et créatifs !
La cuisine populaire japonaise avec Genki
Laissez-vous emporter ce livre qui vous invite à découvrir l'authentique cuisine japonaise à travers 100 recettes traditionnelles, faciles à réaliser. Guidés par Genki, un petit noyer plein de vitalité, et ses amis les condiments, vous apprendrez à préparer des plats emblématiques comme le ramen, les onigiris, le tonkatsu ou la soupe miso. Explorez les saveurs umami avec 13 condiments essentiels tels que le miso, le dashi ou le mirin. Magnifiquement illustré dans le style sumi-e, ce livre est une véritable œuvre d'art qui vous plonge dans l'univers vivant et coloré de la cuisine populaire japonaise. Bon voyage gustatif au Japon !
La forêt secrète
Plongez dans un univers enchanté, une œuvre initiatique à colorier, imaginée par l'illustratrice japonaise Eriy. Explorez des paysages féériques et délicats, où se déroulent un somptueux bal costumé, un arbre-maison abritant une magicienne, et un château peuplé de fées. Avec un style affirmé et plein de charme, chaque page vous transporte dans un voyage magique et détaillé, que vous animerez avec vos crayons de couleur. Laissez libre cours à votre imagination et découvrez un monde merveilleux où chaque coup de crayon révèle une nouvelle facette de l'histoire.
Plush doll kawaïï
Découvrez l'art de créer vos propres poupées kawaii. Ce premier guide complet vous accompagne pas à pas pour confectionner des plush dolls douces et adorables, parfaites à offrir ou à collectionner. Grâce à des instructions claires et détaillées, apprenez à coudre des poupées personnalisables selon vos personnages de manga, de jeux vidéo, d'anime préférés, ou même des célébrités. Avec 40 pages de patrons incluses, explorez 3 tailles différentes, 15 coiffures variées et 7 tenues distinctes. Plongez dans le sommaire riche et structuré : conception des dolls, réalisation des petites et grandes poupées, et création des coiffures et vêtements. À vos aiguilles pour un monde de douceur et de créativité kawaii !