Biographie de Aurélien Cohen
Lauréat du Prix du Public des Trophées Fou de Pâtisserie 2023 et du Prix du Talent de l'année 2024 La Liste 1000, Aurélien Cohen choisit de suivre sa passion et devient pâtissier à 25 ans. Très vite, ses pâtisseries séduisent sur les réseaux sociaux avec plus de 320 000 abonnés Instagram, le conduisant à organiser des masterclass.
En 2021, il a ouvert avec succès sa pâtisserie-chocolaterie à Asnières, où il propose des desserts qui lui ressemblent, et où il anime ses ateliers.
En 2021, il a ouvert avec succès sa pâtisserie-chocolaterie à Asnières, où il propose des desserts qui lui ressemblent, et où il anime ses ateliers.
