François de Cossé Brissac

Président du Jockey-Club, descendant de quatre maréchaux de France et grand veneur. Ses souvenirs, témoignent du style de vie et de la place dans la société (même à son corps défendant) d'un homme né dans un berceau doré, mais qui a dû néanmoins ouvrir au public son énorme château de Brissac (Maine et Loire).