Frédéric d' Agay

Frédéric d'Agay, provençal et historien, accompagne d'un regard d'ethnologue, méridional et passionné ses recherches sur la Provence aux temps modernes : marine, noblesse, grands notables, cuisine, maisons, vision des Provençaux dans la littérature, francisation de ce pays rattaché à la France.