Jean Joyeux

Jean Joyeux est nutritionniste, diplômé universitaire en micronutrition et spécialisé en nutrition sportive. Il accompagne et conseille de nombreux athlètes jusqu'au niveau international. Il enseigne également à l'ENH à Genève, ainsi qu'au DU Alimentation santé et micronutrition de l'université de Bourgogne. Il est coauteur de Votre foie a besoin d'amour (2020).