Michel Montignac

Michel Montignac est un spécialiste de la nutrition reconnu dans le monde entier. Depuis son tout premier livre, Comment maigrir en faisant des repas d'affaires (1986), il rencontre un succès sans précédent. Ses livres sont traduits en 25 langues et publiés dans 45 pays. En Europe, sa méthode s'est vendue à plus de 18 millions d'exemplaires. Michel Montignac est décédé le 22 août 2010.