150 drôles d'expressions de la cuisine qui ne manquent pas de sel : Le livre de Yves Camdeborde, Marcelle Ratafia
Avis aux fins gourmets comme aux grandes gueules, ces 150 drôles d'expressions de la cuisine vous donneront de quoi alimenter en anecdotes savoureuses le prochain repas de famille,
entre la poire et le fromage par exemple ? Pourquoi n
'est-on pas dans son assiette, se félicite-t-on d'être
un vrai cordon bleu,
a-t-on la patate ou la frite (quelle différence d'ailleurs) ? Pour répondre à ces questions, on a donné carte blanche à Yves Camdeborde et à Marcelle Ratafia qui nous ont mitonné des explications aux petits oignons.
Surprises du chef garanties, à consommer sans modération.
Le chef Yves Camdeborde pimente le récit de ses anecdotes culinaires avec passion !
Les auteurs
Autrice et chroniqueuse, Marcelle Ratafia est une autrice spécialiste de l'argot et des étymologies comestibles. Elle est aussi chroniqueuse culinaire, notamment pour le guide
Fooding.
Yves Camborde a ouvert Le Relais Saint-Germain à Paris en 2004. Il est l'un des chefs de file de la cuisine de bistrot, dite " bistronomique ".
De (auteur) : Yves Camdeborde, Marcelle Ratafia
Expérience de lecture
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Fiche technique du livre
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- Genres
- Sciences Humaines & Savoirs , Langues
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- EAN
- 9782321016724
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- Collection ou Série
- 150 drôles d'expressions
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- Format
- Grand format
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- Nombre de pages
- 320
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- Dimensions
- 174 x 140 mm
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13,90 € Grand format 320 pages