A la belle marquise : Le livre de Gérard Georges

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Presses de la Cité

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Début des années 1900, à Royat. Comment une petite fabrique artisanale de chocolats devient une entreprise au succès florissant, grâce à l'alliance d'une fille de confiseur et d'un jeune ingénieur des mines.

En 1889, ce n'était encore qu'un très modeste moulin-chocolaterie. Mais Auguste et Clémentine Roussel, jeunes mariés, ont des idées et de l'ambition. Lui, ingénieur des Mines, a pour réputation de réussir tout ce qu'il entreprend. Elle, fille d'un confiseur réputé de Royat, a su depuis toute petite aiguiser son palais. Guimauves, pralines, dragées et autres douceurs n'ont aucun secret pour elle. Conjuguant leurs talents, Auguste fait le serment de créer " le meilleur chocolat de toute la contrée ", aux arômes et épices subtils...
Comment, en une dizaine d'années, leur modeste entreprise artisanale deviendra-t-elle la florissante enseigne A la Belle Marquise, qui jusqu'à Paris et à l'étranger, fera le bonheur des gourmands et des célébrités ?

De (auteur) : Gérard Georges

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Expérience de lecture

Avis des libraires

"En véritable orfèvre des mots, Gérard Georges a construit un roman qui se lit d'une traite. Habilement construite et ne manquant pas de rebondissements, l'intrigue tient le lecteur en haleine du début à la fin. Les apports historiques et techniques sont riches d'enseignement et s'intègrent tout naturellement dans le déroulement de l'histoire. Comme à son habitude, Gérard Georges propose donc un roman des plus plaisants sur un sujet rarement traité."
La voix du Cantal
"Librement adaptée d'une aventure entrepreneuriale bien réelle, cette histoire captivante se lit avec simplicité et gourmandise. Chocolat oblige..."
Info Magazine Puy-de-Dôme
" A la belle marquise, qui jusqu'à Paris et à l'étranger, fera le bonheur des gourmands et des célébrités ? "
Centre Presse
" Ce roman est bon. Du début à la fin. Il nous apporte un sentiment de paix, de joie de vivre et de sérénité très appréciable. Il s'inspire d'une histoire vraie, l'auteur nous le dit en préambule. Mais le talent d'écrivain, indéniable, de Gérard Georges fait le reste pour nous offrir cette merveilleuse douceur... à consommer sans modération! "
Les lectures de Martine
" Ce roman se lit vite, comme une friandise de fin de journée. "
Au fil des pages
" A la Belle Marquise qui, jusqu'à Paris, et à l'étranger aussi, fera le bonheur des gourmands et des célébrités ? "
La Montagne
" Un roman à découvrir sans attendre pour tous les amoureux de belles histoires... et de chocolat ! "
Les lectures de Pampoune
" Un roman plein de parfums et de douces saveurs, à déguster avec gourmandise ( et sans modérations...)
L'Est Eclair
" A la Belle Marquise est un roman plaisant, porté par la plume fluide de Gérard Georges, les pages se tournent toutes seules et si vous aimez les romans du terroir, il vous plaira à coup sûr."
Des Livres, Des Livres

Avis Babelio

JacquelineNicolas

5.00 sur 5 étoiles

• Il y a 10 mois

Clémentine et Auguste Roussel fondent leur chocolaterie à Royat à la fin du XIXème siècle. En 1900, ils la baptisent « A la Belle Marquise », suite à une suggestion d’Edmond Rostand, rencontré au Pavillon Sévigné à Vichy. Ils rendent ainsi hommage à la Marquise de Sévigné, elle-même très friande de cette douceur chocolatée. Le couple de chocolatiers emploie Gaétan Narcat, un personnage singulier, un peu naïf mais doté d’une personnalité attachante, dont les mésaventures donnent corps et pimentent un récit bien construit autour d’une intrigue, dominée par un romantisme peut-être un peu trop exacerbé. En effet, tout est bien qui finit bien…. Cette histoire romancée, adaptée de faits réels et historiques, pourrait ressembler à un conte de fées si l’ombre menaçante de la « Grande Faucheuse » ne venait en troubler la quiétude, tout au long de l’ouvrage. A la faveur d’une écriture très élégante et empreinte de sensibilité, Gérard Georges se transforme en véritable « passeur de rêves » et sous nos yeux ébahis, il s’emploie à raviver les us et coutumes de la société provinciale de cette époque. Il nous plonge avec bonheur dans le charme et l’innocence de l’amour et réveille délicieusement nos papilles devant les boules chocolatées, parfumées à la pistache ou parsemées de pralines et de graines de noisettes... Bonne lecture à toutes et à tous et mangez du chocolat : c’est bon pour la santé !

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Fiche technique du livre

  • Genres
    Romans , Roman de Terroirs
  • EAN
    9782258133877
  • Collection ou Série
    Terres de France
  • Format
    Grand format
  • Nombre de pages
    320
  • Dimensions
    227 x 143 mm

L'auteur

Gérard Georges

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21,00 € Grand format 320 pages