Burgerialiste : Le livre de Victor Garnier Astorino
Le livre pour tout comprendre sur le burger, cet objet aussi populaire que gourmand !
Partez à la conquête du burger avec Victor Garnier, spécialiste du burger en France :
- Burgerculture : tout savoir sur l'histoire du burger, sa création, ses évolutions, ses personnalités.
- Burgerologie : tout savoir sur ce qui fait un bon burger (décryptage des slides de viande, des buns, des fromages et sauces à utiliser, etc.)
- Burgerecettes : 80 recettes de burger (ceux des chefs gastro, des personnalités du burger, des grandes chaînes de fast-food, des pépites régionales, les différence côte Est/Ouest, les Européens, etc.).
Pour ce livre, Victor Garnier a parcouru les États-Unis à la recherche des burgers les plus emblématiques et des pépites régionales.
De (auteur) : Victor Garnier Astorino
Expérience de lecture
Avis des membres
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Fiche technique du livre
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- Genres
- Cuisine & Gastronomie , Cuisine Facile, Petit Budget
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- EAN
- 9782412089835
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- Collection ou Série
- First Cuisine
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- Format
- Grand format
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- Nombre de pages
- 408
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- Dimensions
- 281 x 204 mm
L'auteur
Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre univers où les mots s'animent et où les histoires prennent vie. Que vous soyez à la recherche d'un roman poignant, d'une intrigue palpitante ou d'un voyage littéraire inoubliable, vous trouverez ici une vaste sélection de livres qui combleront toutes vos envies de lecture.
39,95 € Grand format 408 pages