Comment j'ai dégusté mon gâteau - Quand nos sens nous l'expliquent : Le livre de Marion Thillou, Matthieu Dalmais

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Explorez les 5 sens en pâtisserie !

Pourquoi préfère-t-on ce gâteau plutôt qu'un autre ?
Quel sens prend le dessus chez vous devant une vitrine de pâtisserie ? L'appel visuel du saint-honoré ? Le goût de la tarte au citron meringuée ? Le croustillant du mille-feuille ? L'odeur des pommes caramélisées ?

Découvrez et comprenez quel type de gourmand vous êtes grâce à la Pâtissologie !

Mangez, dégustez, savourez, prenez le temps, comprenez votre gourmandise grâce à 20 pâtisseries qui feront frémir vos 5 sens.

De (auteur) : Marion Thillou, Matthieu Dalmais

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Fiche technique du livre

  • Genres
    Cuisine & Gastronomie , Cuisine au Quotidien
  • EAN
    9782412073131
  • Collection ou Série
    First Cuisine
  • Format
    Grand format
  • Nombre de pages
    200
  • Dimensions
    221 x 187 mm

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18,95 € Grand format 200 pages