Petit livre de - Tajines, bricks et autres saveurs d'Orient : Le livre de Maya Nuq-Barakat
La cuisine du Maghreb, transmise oralement de génération en génération, est l'une des plus anciennes du monde. Retrouvez dans ce petit livre de Tajines, couscous et autres saveurs les fruits et les légumes, les herbes, les épices et les assaisonnements qui font sa richesse : 120 recettes de repas traditionnels, des plus célèbres aux plus modestes, pour réaliser un repas complet.
Fermez les yeux et voyagez un peu : soupe Chorba el Khodra ; dorade au four aux amandes ; kefta : dolma de légumes farcis ; tajines d'agneau aux fruits secs ; couscous de fête ; makroud : biscuit aux dattes etc.
De succulentes recettes pour fêter le ramadan, ou à déguster toute l'année !
De (auteur) : Maya Nuq-Barakat
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Fiche technique du livre
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- Genres
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- EAN
- 9782754018784
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- Collection ou Série
- Petit Livre de Cuisine
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- Format
- Poche
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- Nombre de pages
- 160
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- Dimensions
- 121 x 86 mm
L'auteur
Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre univers où les mots s'animent et où les histoires prennent vie. Que vous soyez à la recherche d'un roman poignant, d'une intrigue palpitante ou d'un voyage littéraire inoubliable, vous trouverez ici une vaste sélection de livres qui combleront toutes vos envies de lecture.
2,90 € Poche 160 pages