La cuisine française pour tous / les grands classiques à faire à la maison par Laurent Mariotte : Le livre de Laurent Mariotte
Laurent Mariotte a imaginé ce livre comme un cahier de recettes qui se transmet de génération en génération. On y retrouve des recettes du quotidien, détaillées pour ne pas se tromper et des pas à pas pour celles qui paraissent plus intimidantes (barder des saint-jacques, découper un poulet, monter une sauce aïoli...)
Oeufs mayonnaise, céleri rémoulade, quiche lorraine, soufflé, petit salé aux lentilles, bœuf bourguignon, blanquette de veau, poires Belle -Hélène...
Des classiques qui racontent notre histoire à table et fabriquent nos souvenirs...
De (auteur) : Laurent Mariotte
Photographies de : Anne Bergeron, Vincent Amiel
Expérience de lecture
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Fiche technique du livre
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- Genres
- Cuisine & Gastronomie , Cuisine de Terroirs
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- EAN
- 9782263181214
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- Collection ou Série
- Solar Cuisine
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- Format
- Grand format
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- Nombre de pages
- 264
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- Dimensions
- 268 x 216 mm
L'auteur
Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre univers où les mots s'animent et où les histoires prennent vie. Que vous soyez à la recherche d'un roman poignant, d'une intrigue palpitante ou d'un voyage littéraire inoubliable, vous trouverez ici une vaste sélection de livres qui combleront toutes vos envies de lecture.
21,90 € Grand format 264 pages