Gâteaux et desserts vegan inratables : Le livre de Linda Vongdara

Grand format

Solar

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Gâteaux et desserts vegan inratables, c'est le livre pour retrouver le goût des douceurs d'enfance et des grands classiques qu'on aime tant en version 100% végétale.

Après le succès de A l'école de la pâtisserie vegan, Linda Vondgara revient avec un livre simple et accessible de 70 recettes qui mêlent avec gourmandise saveurs et textures.
Tarte au citron meringuée, tarte Bourdaloue, macarons à l'ancienne, langues de chat, gâteau roulé à la confiture, cœur coulant chocolat, babka, pains au chocolat briochés, cheesecake mousse, crème brûlée... autant de recettes qui nous accompagnent depuis toujours et auxquelles on ne peut résister en version vegan.
Le tout accompagné d'astuces et techniques simples pour des desserts totalement inratables à déguster en toutes occasions !

De (auteur) : Linda Vongdara
Photographies de : Sophie François-Mülhens

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Fiche technique du livre

  • Genres
    Cuisine & Gastronomie , Cuisine au Quotidien
  • EAN
    9782263188725
  • Collection ou Série
    Solar Cuisine
  • Format
    Grand format
  • Nombre de pages
    216
  • Dimensions
    250 x 194 mm

L'auteur

Linda Vongdara

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29,90 € Grand format 216 pages