Cuisine
Dégustez un délicieux houmous
Publié le 29/08/2024 , par First Editions
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La collection "Facile et bon" s'enrichit avec trois nouveaux titres : "Un four et c'est tout", "Bon et pas cher" et "Toujours plus de légumes". Ces ouvrages sont conçus pour rendre la cuisine accessible à tous, sans compromis sur le goût. Aujourd'hui, laissez-vous tenter par une recette incontournable de la cuisine maison : le houmous. Simple, rapide et délicieusement gourmand, ce classique des apéritifs promet de régaler vos papilles sans effort. Découvrez les secrets d'un houmous parfait et faites entrer une touche de saveur méditerranéenne dans votre cuisine !
Préparation : 10 minutes
Ingrédients :
- 20g de pois chiches en boîte (égouttés)
- 80g de yaourt grec
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 gousse d'ail
- 5 brins de coriandre
- 1 cuillère à café de graines de sésame noir
Instructions
1. Rincez les pois chices. Pelez et dégermez l'ail.
2. Mixez les pois chiches, le yaourt grec, le jus de citron et l'ail. Salez, poivrez et mélangez.
3. Effeuillez la coriandre et ajoutez-la à la préparation. Parsemez de sésame noir.
4. Dégustez avec des crudités, des gressins ou du pain pita grillé.
Les nouveaux faciles et bon !
Un four et c'est tout - pour les Nuls, Facile et bon
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Bon et pas cher - pour les Nuls, Facile et bon
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