Cuisine

Des mac and cheese spécial étudiant !

Publié le 22/08/2024 , par First Editions

Envie d'un plat réconfortant et rapide à préparer pour une personne ? Découvrez notre recette de macaronis au cheddar, prête en seulement 25 minutes ! Avec des ingrédients simples comme des macaronis, du cheddar et du lait entier, cette recette vous garantit un repas savoureux et crémeux. Facile à réaliser, elle se décline aussi en version gratinée pour encore plus de gourmandise. Parfaite pour une soirée en solo ou pour épater vos amis sans passer des heures en cuisine. Laissez-vous tenter par ce classique indémodable qui ravira vos papilles !

Pour 1 personne

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Ingrédients

  • 100 g de macaronis
  • 50 g de cheddar râpé ou coupé en morceaux
  • 20 cl de lait entier
  • 1 cuil. à soupe de farine
  • sel, poivre

Instructions

1. Versez de l’eau dans une casserole, salez et portez à ébullition. Quand l’eau bout, ajoutez les macaronis, remuez avec une cuillère en bois, baissez le feu et laissez cuire le temps indiqué sur le paquet. Égouttez.

2. Versez la farine dans la casserole, ajoutez 1 cuil. à soupe de lait et mélangez. Ajoutez le reste du lait et mélangez encore jusqu’à épaississement. Ajoutez le cheddar.

3. Faites fondre la préparation à feu doux en mélangeant avec une cuillère en bois, puis ajoutez les macaronis. Mélangez encore, poivrez et servez.

Le conseil de l'auteur

Cette recette est délicieuse telle quelle. Pour une autre version, vous pouvez versez les pâtes dans un plat allant au four et faire dorer 10 minutes à 200 °C.

 

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